Köy Kahvaltısının Yeni Adresi Sancaklı

İzmirin Karşıyaka ilçesinde, üretici kadınlar tarafından açılan kahvaltı evi, organik köy kahvaltısının yeni adresi oldu. Özellikle hafta sonları yoğun ilgi gören mekan, sağlıklı ve lezzetli sofralarının yanı sıra doğal ortamıyla da beğeni kazandı.
Sağlıklı gıdaları halkla buluşturmak ve yerelde kalkınmaya katkı sağlamak için çalışmalar yürüten Karşıyaka Belediyesi, geçtiğimiz mayıs ayında Sancaklı Mahallesinde Balköy Kahvaltı Evini hizmete sundu. Kadın Kooperatifi tarafından işletilen tesiste, üretici kooperatiflerinden ve köylülerden temin edilen organik ürünlerle haftanın her günü kahvaltı hizmeti verilmeye başlandı. Köy atmosferinde kurulan doğal sofralar konuklardan tam not aldı.
Karşıyaka Belediyesi Üretici Kadın Kooperatifi ayrıca; Kahvaltı Evinin ön tarafında bulunan ve uzun süredir atıl kalan Bal Şişeleme Tesisine de yeniden hayat verdi. Üreticilerden alınan bal ve yan ürünleri, tesiste ambalajlanarak ‘Balköy markası ile satışa sunulmaya başlandı. Kahvaltı Evi ve Bal Şişeleme Tesisinin yanı sıra, aynı alanda bir de çocuk oyun parkı oluşturuldu.
Karşıyaka Belediye Başkanı Hüseyin Mutlu Akpınar, kadınların eliyle işletmenin hayat bulduğunu ifade ederek, Ulu Önderimiz Atatürkün yolundan gidiyoruz ve köylümüzü baş tacı ediyoruz. Bugüne kadar kooperatifçilik adına yaptığımız çalışmalarla bu kararlılığımızı gösterdik. Balköy de hem Kahvaltı Evi hem de Bal Şişeleme Tesisi ile bu alanda hayata geçirdiğimiz en güzel projelerden biri oldu. Köy ile kenti buluşturduğumuz, kadınların eliyle hayat bulan Balköye herkesi bekliyoruz dedi.