Patates Tatlısına Yoğun İlgi

AKMde düzenlenen 5. Niğde Günlerinde ilk kez denenen patates tatlısı tanıtıldı. Aşçı Aydın Akyol, Memleketim Niğdeye hizmet amacıyla ürettim dedi.
Atatürk Kültür Merkezinde 5. Niğde Günleri düzenleniyor. Gerek geleneksel tatlarıyla gerek yöresel danslarıyla Ankaralıların Niğdeyle buluştuğu Niğde Günlerinde ilk kez denenmiş olan patates tatlısı tanıtıldı. Patates tatlısını ilk kez yapan aşçı Aydın Akyol, Denedim ve neden olmasın dedim. Memleketim Niğdeye hizmet amacıyla ürettim. Patent başvurusunda bulunacağız. Patatesi deneye deneye bu hale getirdim. Patatesi haşladım, rendeledim, püre haline getirdim. Yüzde 80i patates. yüzde 20si un, irmik, pudra şekeri. Fırına verdim, şerbetini verdim ve bu şekilde sunuyoruz. Bizim de şehrimize bir katkımız olsun amacıyla yaptık ifadelerini kullandı.
Bozköy Belediye Başkanı Yalçın Tekeli ise, Patatesin çeşitli yemekleri var. Patates tatlısının da bizim ustamız yeni buldu. Biz de beğendik. Bozköyün yüzde 60ı patatesle uğraşıyor. Farklı bir tat oldu şeklinde konuştu.